W pi±tek 21 kwietnia rozpocznie się wiosenna edycja Restaurant Week, Festiwalu Najlepszych Restauracji, a w jego ramach - Silesia Restaurant Week, w której bierze udział 37 restauracji z województwa ¶l±skiego!
W¶ród nich jest aż pięć restauracji ze Szlaku ¦l±skie Smaki: Szyb Maciej w Zabrzu, Sunlight w hotelu angelo w Katowicach, restauracja Hotelu Spa Laskowo w Jankowicach, Restauracja Kameralna w Pszczynie oraz Zagłębie Smaku w hotelu Holiday Inn w D±browie Górniczej. ##
Szefowie Kuchni w ramach Silesia Restaurant Week przygotuj± specjalne, trzydaniowe menu degustacyjne: przystawkę, danie główne i deser - w festiwalowej cenie 39 zł. Najlepsze stoliki na festiwalu można już rezerwować na restaurantweek.pl.
W¶ród propozycji przygotowanych przez szefów kuchni najlepszych restauracji w województwie ¶l±skim można znaleĽć m.in. czarne kluski ¶l±skie, gulasz ze strusia, krem z kiszonych pomidorów podany z pieczonym fioletowym ziemniakiem i bazyliowym pesto, parfait z bobem tonka, roladę ¶l±sk± w klusce z czerwon± kapust± i boczkiem, domowy twaróg palony w sianie ze szparagami na trzy sposoby czy asiette ze skorzonery z mikroziołami, pudrem rydzowym i kozim serem, a także ormiański pilaw ryżowy i azjatyckie bułeczki bao z kim chi.
¬ródło: SlaskieSmaki.pl
|