HOTELARSTWO ma swoje dobre strony - hotelarzinfo24.pl - portal hotelarzy, hotele, spa, horeca

Położony tuż przy plaży i otoczony zielonym parkiem Diune Hotel***** & Resort słynie z doskonałej kuchni, a teraz ma też własne ule i miód z dodatkiem jodu.

Szef kuchni należącego do sieci Zdrojowa Hotels Diune Hotel***** & Resort z wyjątkową troską wybiera dostawców produktów. Preferuje sprawdzonych lokalnych dostawców specjalizujących się w ekologicznych uprawach i hodowlach. Doskonałym uatrakcyjnianiem oferty kulinarnej jest własny miód z pasieki zlokalizowanej na dachu hotelu. Zostanie on zużyty do dań serwowanych w restauracjach i będzie konfekcjonowany do małych słoiczków oraz rozdawany gościom, aby nie zapomnieli chwil spędzonych w Kołobrzegu. ##

– Chcieliśmy wykorzystać fantastyczne usytuowanie hotelu oraz czyste nadmorskie powietrze bogate w jod i zdecydowaliśmy się rozpocząć słodką przygodę z pszczołami. Z pomocą przyszedł nasz wieloletni partner Andrzej Rytwiński, najlepszy pszczelarz w okolicy – mówi Rafał Durka, szef kuchni. Wiosną wspólnie postawiliśmy pierwsze ule na dachu, a na początku lipca już zebraliśmy 25 kg miodu wielokwiatowego, który bardzo przypadł do gustu naszym gościom – podkreśla z dumą.

Diune Hotel and Resort by Zdrojowa Kołobrzeg - Miód hotelowy 07.2017

Pszczoły mają w okolicy pod dostatkiem pożywienia w kołobrzeskich parkach, rabatkach i na balkonach, a budowanie pasiek na dachach budynków ma dodatkową zaletę proekologiczną. W planach jest powiększenie pszczelej wioski o kolejne rodziny w przyszłym roku. Ciekawostką jest fakt, że wykładzina w hotelu ma wzór przypominający plaster miodu.

Diune Hotel and Resort by Zdrojowa Kołobrzeg - Korytarz

O operatorze
Zdrojowa Invest & Hotels to dynamicznie rozwijający się rodzinny holding dewelopersko-hotelarski wywodzący się z Kołobrzegu. Obecnie ma otwartych 10 obiektów nad morzem i w górach. Wszystkie obiekty zlokalizowane są tylko w najpiękniejszych kurortach i wyróżniają się architekturą i stylowymi wnętrzami wzbogaconymi lokalnymi akcentami. Zdrojowa to pionier i lider condo hoteli oraz największy deweloper dochodowych apartamentów wakacyjnych w Polsce z 1000-osobową kadrą.
Zdrojowa jest również grupą odpowiedzialną społecznie, troszczącą się o rozwój sztuki i środowisko w ramach programów Zdrojowa Art i Zdrojowa Eco Friendly.
Więcej informacji na: www.zdrojowainvest.pl

Źródło: ZdrojowaInvest.pl – 27.07.2017