Wtorek 17 Padziernik 2017

redakcja@hotelinfo24.pl | Reklama w serwisie

Strona gwna » Gastronomia

Gastronomia


Jak poprawi efektywno konferencji? Zaserwuj gociom Brain Food!

Organizatorzy konferencji zazwyczaj nie zdaj sobie sprawy z tego, jak wan kwesti podczas spotkania jest catering konferencyjny. Wybr nie jest jednak spraw atw. Menu powinno zadowoli wymagajce podniebienia... wicej»

Mona zrobi to prociej – 3 niezbdne narzdzia do prowadzenia biznesu gastronomicznego

Dobry kucharz i smaczne potrawy nie wystarcz, by stworzy restauracj. Sukces lokalu zaley przede wszystkim od sposobu jego zarzdzania. Zadaniem waciciela lub managera jest wykreowanie miejsca speniajcego... wicej»

Saszetki, sticki i mini soiki – zalety produktw porcjowanych

Produkty porcjowane kojarz si przede wszystkim z najwyszym poziomem higieny i bezpieczestwa serwowania. Ale to zaledwie pocztek listy korzyci z ich uywania. Umoliwiaj rwnie ekonomiczne zarzdzanie i atwe... wicej»

Jak budowa dobre relacje z klientami w brany gastronomicznej

Budowanie zaufania i trwaej relacji z gociem restauracji moemy rozpocz jeszcze zanim ten przekroczy prg naszego lokalu. Jak postpowa, aby zyska nowych klientw i sprawi, aby stali si staymi... wicej»

Pi najczstszych bdw restauratorw

Co decyduje o tym, e niektre restauracje przycigaj do siebie nowych klientw i od lat ciesz si niesabnc popularnoci, inne natomiast, mimo wietnego jedzenia, znikaj szybko z kulinarnej mapy miasta?... wicej»

Sommelier – zawd przyszoci?

Zmienia si kultura picia i postrzegania alkoholu w Polsce. Polacy coraz czciej wybieraj ekskluzywne gatunki alkoholi, w cigu ostatnich 10 lat odnotowano 20% wzrost sprzeday whisky i koniakw. Rezygnuj take z... wicej»

Potga sugestii: Sze porad w zakresie budowania sprzeday w restauracji

„Podniemy redni cen rachunku!” informuje swj personel szef gastronomii na odprawie pracowniczej odbywajcej si  przed kolejn zmian robocz. Wszyscy pracownicy, z wyjtkiem pochlebcw i... wicej»

Pi lokali, ktre urzekn ci swoim witecznym wystrojem

W pubach, restauracjach, kawiarniach, barach i zajazdach odwitny wystrj jest ceniony na rwni z mi obsug. Okres przedwiteczny to czas szczeglny, dajcy bardzo duo moliwoci jeli chodzi o... wicej»

Materia szkoleniowy dla restauracji: Kelnerzy w Hotelu Ritz (VIDEO)

Barney and Jacke ucz si jak by kelnerami. Ale ucz si tego fachu w jednym z najlepszych hoteli na wiecie – hotelu Ritz Carlton w Londynie. Materia przygotowany w jzyku angielskim.     ... wicej»

Profesjonalny rozwj dziau gastronomii w Windsor Court Hotel

Kierowanie personelem liczcym ponad 150 pracownikw moe by trudne na co dzie. Dostarczanie im informacji o biecych ofertach restauracji i baru jest jeszcze trudniejsze. Na pierwszy rzut oka, cel przekazywania... wicej»

Z przyjacimi, po pracy, w restauracji czy na wyjedzie? Jak i kiedy pija si piwo w Polsce

Sezon letni — a tym samym piwny — ju w peni. Ogrdki kawiarniane, restauracje i miejskie plae niemal co wieczr zapeniaj si zrelaksowanym i umiechnitym tumem ludzi w rnym wieku. Goym okiem... wicej»

Przez odek do serca gocia, czyli kuchnia w hotelu

Wyjedajc na urlop, czy krtki weekendowy wypoczynek, poszukujemy miejsc, ktre zapewni nam nie tylko relaks, ale i wyjtkowe przeycia, take kulinarne. Chcemy odpocz od przygotowywanych na szybko, nie zawsze... wicej»

Przyjemno smaku jest prawem, a nie przywilejem

Jeszcze kilka lat temu, hotelarze pogardliwie spogldali na wygld stron internetowych wsppracujcych obiektw noclegowych. Oni byli pewni, e oferta, ktra nie przedstawiaa adnych standardw lub gwarancji... wicej»

Szkolenie kelnerw – To jest Showbusiness

W dzisiejszym, coraz bardziej konkurencyjnym przemyle hotelarskim waciciele i kierownictwo hoteli cigle poszukuj odpowiedzi na wane pytanie – W jaki sposb rekrutowa, utrzymywa u siebie i motywowa... wicej»

Animacyjne i interaktywne aplikacje dla marketingu w gastronomii

Noble House Hotels & Resorts – prywatna firma bdca wacicielem hoteli i spka nimi zarzdzajca - wykorzystuje interaktywne aplikacje i cyfrow integracj usug, umoliwiajc ich dostpno we wszystkich... wicej»

Panie w trakcie lunchu

Hotelowy bar. Same tylko te sowa, ze swoimi przesiknitymi dymem papierosowym, implikacjami wynikajcymi z przygodnych znajomoci, powinny by dostatecznie wystarczajcym powodem, aby samotne kobiety przebywajce... wicej»

98 sposobw moliwoci kradziey dokonywanej przez personel restauracji lub baru

Zapae ostatnio zodzieja? Pocz due iloci pienidzy, artykuw spoywczych i alkoholu ze szczupoci zatrudnienia i niewystarczajcymi kontrolami, a dojdziesz do wniosku, e twoje zapasy i pienidze gdzie... wicej»

Wielka debata: Co jest waniejsze: jedzenie czy obsuga?

W niekoczcej si pogoni za zapewnieniem przysowiowej doskonaoci dla klienta, wszyscy w brany gastronomicznej maj na gowie dwie gwne troski – jedzenie i obsug. Syszy si tyle rzeczy o wanoci... wicej»

Projektowanie dochodowego menu

Efektowne menu, ktre nie generuje sprzeday, jest jak samochd wycigowy bez silnika... Przyjemnie jest na nie popatrze, ale nie zapewni nam rachunkw.Miaam okazj pracowania przy setkach dziaalnoci zwizanych... wicej»

Osiganie wikszego dochodu z gastronomii. Dziesi rzeczy, ktre prowadzcy biznes moe wykona

Liczne i najnowsze niezalene badania, podejmowane przez prestiowe organizacje sugeruj, i podczas gdy gwnym powodem sukcesw w placwkach gastronomicznych jest jako potraw, to inne czynniki, wcznie z tym,... wicej»

Jak efektywnie wykorzystywa rozrywk na ywo w barach i restauracjach

Twierdzisz, e rozrywka na ywo w twoim biznesie to prawdziwe dobrodziejstwo. Kiedy korzysta si z niej w sposb waciwy, wyranie widoczny jest zwikszony napyw klientw, ich dusze przebywanie w lokalu i... wicej»

Elastyczno: Ostateczny trend w hotelarskich projektach

Cakiem nagle, jak si wydaje, nasza globalna spoeczno zaadoptowaa now powszechn, charakterystyczn cech – yczymy sobie tego, czego chcemy i kiedy tego chcemy. Wczorajsze udogodnienia, zapewniajce... wicej»

« (1) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »

Materia szkoleniowy dla gastronomii: Sztuka skadania serwetek (VIDEO) ...wicej»

Nowe menu Hiltona z systemem kolorowego kodowania ...wicej»

Andrzejki, jdrzejwki, andrzejwki czyli miy wieczr z doskona zabaw ...wicej»

Pi najczstszych bdw restauratorw ...wicej»

Jak budowa dobre relacje z klientami w brany gastronomicznej ...wicej»

Muzeum polskiej wdki w Koneserze to bdzie na prawd dua...

2017-09-21, 17:48:53 ~Mdrala

....Kosmetyki toaletowe marki Hermes s w Polsce tylko w...

2017-09-21, 13:38:15 ~MPH

Muzeum w Koneserze to wspaniay ukon wykonawcw w stron...

2017-08-27, 18:22:27 ~Marek

Koneser to dla Pragi bardzo dua szansa. Jego komercyjna...

2017-08-25, 21:10:09 ~makler

Z takim wyrokiem si zgadzam ALE jest inny problem -...

2017-08-23, 09:19:19 ~TU... .

Koneser bdzie mia naprawd bogat ofert zarwno...

2017-05-28, 14:23:48 ~smakosz

Polecamy rwnie przewodniki Stayfolonger na stronach...

2017-05-24, 16:28:23 ~Agata

Bardzo dzikuj za ten artyku. Nie ma to jak przeczyta...

2017-05-18, 15:23:01 ~Budrys

Problem wystpuje nie tylko z nazwami hotel, motel czy...

2017-05-03, 15:36:59 ~Mentis

stat4u

Copyright ©2015 Hotelinfo24.pl - Wszelkie prawa zastrze�one

O PORTALU | REGULAMIN SERWISU | REKLAMA W PORTALU  | KONTAKT

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Korzystaj�c ze strony wyra�asz zgode na u�ywanie cookie.  Wi�cej informacji