Czwartek 25 Kwiecień 2024

redakcja@hotelinfo24.pl | Reklama w serwisie

Strona główna » Aktualności gastronomiczne » Hotelowe bary zmieniają się pod potrzeby nowych...

Aktualności gastronomiczne


Hotelowe bary zmieniają się pod potrzeby nowych pokoleń turystów


Dodano: 2017-05-29

Drukuj

Wyślij



Moxy Berlin Ostbahnhof


Bary hotelowe się zmieniają. Dawno minęły dni, kiedy w pomieszczeniu z przyćmionym oświetleniem, zmęczony  biznesowy gość raczył się drinkiem po ciężkim dniu pracy w trakcie podróży służbowej.

Nowe hotelowe bary przekształcają się w centra społecznościowe hotelu, czasami zajmując całą powierzchnię hotelowego lobby, w którym grupy hotelowych gości mogą się spotykać, prowadzić aktywne życie towarzyskie i generalnie relaksować się - mówi Michael Suomi, szef i dyrektor wystroju wnętrz w firmie Stonehill & Taylor, z siedzibą w Nowym Jorku.



Suomi, nie jest jednakże jedynym znawcą branży, który zidentyfikował zmieniający się charakter hotelowego baru. Kellie Sirna, dyrektorka firmy Studio 11 Design, potwierdza, że największa zmiana, która nastąpiła w ostatnich latach, polega na tym, że barowy design staje się coraz ważniejszym elementem hotelowego lobby.

W miarę jak hotele starają się przyciągać coraz większą ilość gości pokolenia milenijnego, niektóre z nich eksponują przestrzeń barową, jako główny element swojego lobby. Weźmy, na przykład, modną i coraz bardziej popularną markę Moxy sieci Marriott International. Moxy zrezygnowała nawet z typowego stanowiska recepcyjnego i zamiast niego stworzyła możliwość meldowania się w hotelu w obszarze zajmowanym przez bar, tak by goście oprócz zamówionego piwa lub koktajlu, mogli jednocześnie otrzymać klucz do swojego pokoju.

Vicki Poulos, światowy lider marki Moxy Hotels, mówi: „Lubimy myśleć o sobie jako o barze z pokojami na górze".

Kolejnym ewoluującym elementem hotelowego baru jest jego oświetlenie. Tradycyjny hotelowy bar wyposażony jest we wbudowywane oświetlenie typu „downlight”, które nie zawsze kreuje odpowiedni klimat, zwłaszcza w miejscach, w których goście gromadzą się regularnie o wszystkich porach dniach iw nocy. W ostatnich latach opcje oświetleniowe zmieniły się ze światła żarowego na światło fluorescencyjne i diody LED.

Eksperci od designu podkreślają, że przy rozwiniętej gamie opcji, kluczem do sukcesu jest po prostu wybór opcji oświetlenia, która uwydatni najlepsze wartości baru, niezależnie od tego, czy jest to faktura ścian, oprawa graficzna czy nawet styl siedzisk.


Komentarze:

Dwa i więcej w jednym, czyli najciekawsze koncepty gastronomiczne ...więcej»

Ostatni Mikser Kulinarny w drugiej edycji programu Szef dla Młodych Talentów ...więcej»

Nowa restauracja Sphinx w Galerii Dominikańskiej we Wrocławiu ...więcej»

Krajowy finał World Class 2018 rozstrzygnięty! ...więcej»

Pierwsze akredytowane laboratorium, które bada wina ...więcej»

Pierwsze akredytowane laboratorium, które bada wina ...więcej»

Dwa i więcej w jednym, czyli najciekawsze koncepty gastronomiczne ...więcej»

Nowa restauracja Sphinx w Galerii Dominikańskiej we Wrocławiu ...więcej»

Ostatni Mikser Kulinarny w drugiej edycji programu Szef dla Młodych Talentów ...więcej»

Krajowy finał World Class 2018 rozstrzygnięty! ...więcej»

Piękny Pałac, odremontowany i zaadoptowany na...

2018-06-08, 23:45:01 ~Zbigniew Hanke

Też jak jadę na rower to biorę dużą butelkę cisowianki,...

2018-05-15, 12:57:50 ~Agata

Fajnie, że Koneser będzie miał taką bogatą ofertę...

2018-03-24, 18:12:35 ~Karolina

"Prawdopodobnie" ... z tego co widziałem to Golden Tulip...

2018-03-06, 10:02:29 ~Paul VD

Warszawa a szczególnie Praga potrzebowała inwestycji...

2018-02-19, 19:49:28 ~klara

Świetna inicjatywa, podpisuję się obiema rękami. Dzieci...

2018-01-24, 16:51:44 ~anita

Jakie blisko 700 000 skoro nawet nie było pół miliona...

2018-01-16, 13:49:40 ~Brzeski

Koneser dla mieszkańców Pragi i nie tylko to wielka...

2018-01-14, 15:14:12 ~smakosz

Więcej o Dolinie Psarki można znaleźć na...

2018-01-09, 19:03:15 ~Michał

Copyright ©2008-2018 Hotelinfo24.pl - Wszelkie prawa zastrzeżone

O PORTALU | REGULAMIN SERWISU | REKLAMA W PORTALU  | KONTAKT

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Korzystając ze strony wyrażasz zgode na używanie cookie.  Więcej informacji