Sieć delikatesów Fauchon otworzy swój pierwszy hotel w Paryżu

Fauchon L'Hôtel Paris jest pierwszym krokiem marki w branży hotelarskiej po utworzeniu w tym roku firmy Fauchon Hospitality. „Strategia działania firmy przewiduje stworzenie portfela 20 hoteli funkcjonujących pod marką Fauchon L'Hôtel, w przeciągu następnej dekady. Naturalnym krokiem w rozwijaniu tradycji biznesowej sieci Fauchon, widocznej we wszystkich aspektach branży kulinarnej jest, jak się wydaje, otwarcie naszych własnych hoteli. Zasadnicze znaczenie ma tu dla nas zdefiniowanie koncepcji, która naprawdę będzie nas wyróżniać, abyśmy nie byli kolejną zwykłą marką hotelową" - powiedział Jacques-Olivier Chauvin, prezes i dyrektor generalny Fauchon Hospitality.

Grupa prowadzi obecnie rozmowy w sprawie otwarcia hoteli w Dosze, w Katarze i w Kioto w Japonii. Fauchon planuje nawiązać współpracę z jedną z większych europejskich firm hotelarskich, której celem będzie ekspansja marki na kontynencie oraz z dużym operatorem hotelowym w USA, aby wprowadzić markę na rynek amerykański. Nie sprecyzowano jednak, jakie to będą firmy.

Najważniejsze rynki docelowe Fauchon to kraje, w których firma jest dobrze znana (Europa, Japonia, Bliski Wschód i Azja Wschodnia) oraz kraje lub miasta, w których znajduje się klient docelowy Fauchon Hospitality (Los Angeles, Miami i Nowy Jork w USA, Wielka Brytania, Brazylia i Chiny).

W celu dalszego rozwoju grupy, Fauchon zamierza współpracować z renomowanymi regionalnymi spółkami zarządzającymi, aby wspólnie poprowadzić hotele Fauchon. Nowe obiekty będą kładły nacisk na działalność gastronomiczną prowadzoną w hotelach.


Źródło: Fauchon Hospitality